Статьи Здоровое питание
12:04, 05 Июля 2016
88
0

Правила введения ягодного прикорма


Ягоды детям давать можно и нужно. Именно на даче или у бабушки в саду ребенок знакомится с первыми в его жизни ягодами с куста, фруктами с дерева и овощами с грядки — натуральными источниками витаминов. Однако, несмотря на их пользу, нужно помнить, что все хорошо в меру. Чрезмерное потребление плодов, пусть даже самых замечательных, в некоторых случаях может навредить ребенку. 

 Как правильно ввести ягоды в рацион ребенка?  


1. В прикорм ягоды вводятся, начиная со смородины, черники и малины, если ребенок не аллергик. Через месяц после постепенного введения всех этих ягод, можно попробовать клубнику. Не вводите в прикорм сразу несколько разных ягод! Иначе не поймете, на какую могла появиться аллергия.  

2. Первый объем ягод, как и для любого первого прикорма, начинаем с кончика чайной ложечки. Если ребенок получает первую порцию ягод после года, то объем может быть до полной чайной ложки. За 5 дней разрешается привести к физиологической норме, согласно возрасту. 

3. Целые ягодки можно давать ребенку только после того, как он научится жевать. 

4. Если ребенок получает около 40 грамм ягодного прикорма, то фруктовое пюре в этот день уже давать не стоит.  

5. Свежие ягоды можно сочетать с йогуртом, творогом, а кефир можно разбавлять свежим ягодным соком. Понравиться малышу может и фруктово-ягодный салат с 10%-ными сливками из детского питания или с йогуртом. Но не стоит готовить это заранее – лучше ягоды есть только свежими, чтобы не потерять витамин С.  

6. Возрастные нормы ягод в рационе ребенка: к 1 году (если начали вводить рано) – до 100г, к 3 годам – до 150г, к 6 годам – до 200г. 

7. Не нужно кормить ребенка ягодами «на зиму». Объем сверх нормы может вызвать понос или брожение в кишечнике. При дисметаболической нефропатии (повышенном выделении с мочой солей-оксалатов) избыток витамина С только усилит процесс камнеобразования в почках. Большой объем витамина С в облепихе, черной смородине и шиповнике.  

8. Если у ребенка пищевая аллергия, то в ягодное меню не должна входить клубника, земляника, малина. В минимальном объеме разрешена ежевика, черная смородина, клюква, черника, брусника. Можно давать белую смородину, красную смородину, крыжовник. 

9. Деткам с гастритом нельзя давать кислые ягоды (клюкву, кизил бруснику). 

10. Не стоит спешить подключать сахар к ягодному меню! 

Как обрабатывать первые ягоды для ребенка? 


Обязательно длительно промывайте их под проточной водой, а после обдайте кипятком. Это поможет предотвратить кишечные инфекции. И помните, что чем дольше хранятся ягоды после сбора, тем меньше в них полезных веществ.  

Ягоды можно давать ребенку также в виде компотов, негустых киселей. С возрастом можно предлагать желе или мусс из ягод. 

Обратите внимание, что для компота твердые ягоды бросаем уже в кипящий сахарный сироп и снимаем с огня через 5 мин. А мягкие ягоды укладываем по чашечкам, только заливаем теплым сиропом и охлаждаем. 

Включив в рацион ребенка ягоды, вы повысите аппетит, поспособствуете лучшему усвоению пищи, предотвращению запоров, проведете профилактику сердечно - сосудистых заболеваний и онкологии.


чтобы присоединиться к дискуссии!