Каталог Статьи Афиша Зимние каникулы 2019 Ёлки 2019 Вызов Деда Мороза Новости Конкурсы
Текущее время: Ср дек 19, 2018 4:59 am

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 59 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб апр 14, 2012 12:24 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 09, 2009 2:21 pm
Сообщения: 37346
Откуда: НН, Электрон
Благодарил (а): 4164 раз.
Поблагодарили: 4171 раз.
Количество детей: 2
magnolia1985 писал(а):
В мультиварку насыпать рис, на решетку положить замороженную рыбу или курицу (через 20 минут готово).
Смешать миксером творог, сахар, яйца и муку на запеканку, выложить в форму и отправить в духовку (через 30 минут готово).
Заварить свежий чай.
Порезать огурчик.
Ужин готов. :smilep1:

Рыжий-Полосатый писал(а):
Мне вот интересно про скороварку. удобно? насколько за ней следить надо? можно ли в ней что-то еще, кроме бульонов готовить?

У меня мультиварка с функцией скороварки - очень удобно. Я почти все под давлением на пару готовлю - каши, гарниры, мясо, курицу, рыбу, супы - все гораздо быстрее получается.

оценила? :lol:
я с этой мультиваркой что-то совсем обленилась :-?

_________________
Изображение
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. (Фаина Раневская)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб апр 14, 2012 12:27 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
можно в выхи сварить рис.
из него можно воять много чего
1. в бульон добавить отваренный рис, томатную пасту, мороженную морковь, зелень - Рисовый супчик готов
2. Рис к тарелку, разбодяжить его молоком подогреть можно как молочный супчик, можно как кашу
3. Рисовые биточки.
4. Обжарьте лук, морковь и др. овощи, что под рукой - добавьте отваренный рис и гарнир готов
5. ну а уж если хотите покорить - суши или роллы

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб апр 14, 2012 12:51 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс ноя 09, 2008 5:47 pm
Сообщения: 10835
Благодарил (а): 1733 раз.
Поблагодарили: 1848 раз.
Количество детей: 2
Хельга писал(а):
можно в выхи сварить рис.
из него можно воять много чего
1. в бульон добавить отваренный рис, томатную пасту, мороженную морковь, зелень - Рисовый супчик готов
2. Рис к тарелку, разбодяжить его молоком подогреть можно как молочный супчик, можно как кашу
3. Рисовые биточки.
4. Обжарьте лук, морковь и др. овощи, что под рукой - добавьте отваренный рис и гарнир готов
5. ну а уж если хотите покорить - суши или роллы

Продолжу:
6. добавить фарш, замесить тесто и налепить чебуреков - покоряют не хуже суши :lol:

_________________
Мой блог о хороших детских книгах и не только


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Вс апр 15, 2012 3:30 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
а еще можно бульон замораживать. Ничего с ним не будет и пару недель, так что на неделю вполне хватит
Тогда каждый день можно готовить супчики за 15 минут
в воскресение вы
варите бульон
отвариваете картошку и гарниры
морковь тертая в морозилке и зелень там же

берем бульон, ставим его на плиту, пока он разогревается, картошку режем, морковь из морозилки опускаем в суп, добавляем рис или гречку или вермишельку или консервированный горох или кукурузу и пр., закипит - добавить зелень. все.
каждый день разный суп

у меня подруга жила в Камбоджи. у них дома суп подавали так:
все по отдельности
1. бульон
2. готовая начинка - картошка (почти никогда), рис, (в русском варианте гречка) китайская капустка, консервированный горох/кукуруза, отварные цв капуста, брокколи и прочее
3. зелень
4. соус
5. приправы
6. отварное мясо

и каждый за столом в своей пиале вояет свой собственный суп

**************
отварит курицу.
на бульоне сварите суп
грудку отправите на бутерброды
остальное мясо разберите, часть оставьте для супа. часть для второго (например куриный плов или картошка с курицей), часть для пирожков с луком и курицей.
на все про все часа полтора

купите рыбы побольше и сразу разделайте ее на порционные куски
когда нет времени, выньте куски из холодильника, разморозьте естественным путем или в микроволновке
положите в форму, полейте соевым соусом и маслом и в духовку (можно воспользоваться майонезом и сыром). на все про все 10 минут. В духовке стоит минут 30

**********
когда готовите гарниры, готовьте сразу несколько (картошка, рис, гречка, пшено, перловка и т.п, что вам нравится), они вам помогут в течении всех недели и для салатов и для др блюд

*********
сделайте тесто для оладьей побольше. и готовьте только к подаче пару сковородок. тесто уберите в холодильник. Завтра опять приготовите свежие оладушки прямо к завтраку и так дней 4 подряд (так у меня получается)

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Вт май 15, 2012 10:32 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 08, 2009 9:41 am
Сообщения: 5317
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 260 раз.
Количество детей: 5
Подскажите, где купить механический таймер кухонный?
Периодически вспоминаю, что он мне нужен, но вспоминаю исключительно на кухне! А хотелось бы в магазине вспомнить. Вот только в каком?

А из хитростей... Ну, могу например рассказать про придуманный мной способ зажигания обычной газовой плиты одной рукой. Придумал его, когда Маша ещё без слинга на мне висела.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Вт май 15, 2012 11:01 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср мар 26, 2008 8:38 am
Сообщения: 17676
Откуда: НН
Благодарил (а): 3438 раз.
Поблагодарили: 7468 раз.
Количество детей: 4
В икее вроде такие таймеры были.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Ср май 16, 2012 8:21 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс ноя 09, 2008 5:47 pm
Сообщения: 10835
Благодарил (а): 1733 раз.
Поблагодарили: 1848 раз.
Количество детей: 2
А никто не встречал термометр для мяса?

_________________
Мой блог о хороших детских книгах и не только


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб янв 19, 2013 2:21 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб янв 19, 2013 2:24 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб янв 19, 2013 2:26 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб янв 19, 2013 2:37 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб янв 19, 2013 2:39 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт ноя 21, 2008 9:46 pm
Сообщения: 3649
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 1004 раз.
Поблагодарили: 865 раз.
Количество детей: 1
Если осталось много белого хлеба и он ещё не заплесневел, можно приготовить шарлотку - для этого залить кусочки хлеба молочно-яичной смесью. в форму выкладывать слоями хлебную смесь и яблочную (яблоки+саха+лимон+корица). сверху положить кусочки слив.масла

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб янв 19, 2013 2:48 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб янв 19, 2013 3:13 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Хитрости на кухне
СообщениеДобавлено: Сб янв 19, 2013 3:15 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 59 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB