Каталог Статьи Афиша Зимние каникулы 2019 Ёлки 2019 Вызов Деда Мороза Новости Конкурсы
Текущее время: Пн дек 17, 2018 3:42 pm

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 56 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: Пн дек 29, 2014 7:05 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 09, 2012 5:24 pm
Сообщения: 4822
Благодарил (а): 1199 раз.
Поблагодарили: 1593 раз.
Количество детей: 2
Flyin`cat писал(а):
у меня как раз лежат копыта в морозилке)))) :wink:

Прости Ир, но очень подмывает спросить, не лежат ли где-то рядомс рога :lol: :lol:

_________________
Я желаю всем счастья!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 8:54 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт сен 03, 2013 2:06 pm
Сообщения: 1739
Откуда: Двигатель Революции
Благодарил (а): 150 раз.
Поблагодарили: 404 раз.
Количество детей: 3
И я решила сегодня сварить, насмотремшись на красивые картинки )) Муж под конец года пропадает на работе, дороги замело, с коляской не выйти даже из подъезда, дома с костями только курица. Поэтому холодец будет из курятины, первый раз буду такой пробовать. Обычно свинья или коровка была, и то мама в основном этим занималась. А теперь целиком сама буду делать. Так что холодец во всех смыслах премьерный :lol:

_________________
Меня зовут Наташа.
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 9:55 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
поздравляю с премьерой!
куриный наверно желировать надо

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 10:21 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт сен 03, 2013 2:06 pm
Сообщения: 1739
Откуда: Двигатель Революции
Благодарил (а): 150 раз.
Поблагодарили: 404 раз.
Количество детей: 3
Хельга писал(а):
поздравляю с премьерой!
куриный наверно желировать надо


Спасибо ))
Насчет желатина я пока сама в замешательстве. В каких-то рецептах пишут, что одна курица не застынет, надо голяшку какую-нибудь добавлять либо желатин, по другим рецептам только из курицы варят и типа нормально застывает. Не знаю уж, кому и верить. :smiledumy: Вообще раньше у меня кошки натуралкой питались, я им крылья куриные варила в 2 л. кастрюльке примерно 700-800 г. крыльев, дык там такой холодец был на следующий день, мама не горюй! Так что надеюсь обойтись без желатина, но на всякий пожарный в запасах есть, если пойму, что не застывает, то добавлю, чего уж... :smilepenie:

_________________
Меня зовут Наташа.
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 10:23 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 09, 2012 5:24 pm
Сообщения: 4822
Благодарил (а): 1199 раз.
Поблагодарили: 1593 раз.
Количество детей: 2
По моему опыту хорошо без желатина или голяшки не застынет(

_________________
Я желаю всем счастья!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 10:25 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
куриный варила на курице плюс кило ног - застывал, но все равно он не такой плотный как говяжий. Так что не бойтесь добавить желатин. Разбодяживайте его прям в том же бульоне, ктр получился в отдельном емкости. Но главное не кипятите!

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 10:31 am 
Не в сети
Большие детки
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 7:52 pm
Сообщения: 2267
Откуда: Московский район
Благодарил (а): 501 раз.
Поблагодарили: 472 раз.
Количество детей: 2
У меня заливное в этом году, из щуки и креветок
Вложение:
image.jpg
image.jpg [ 1.62 МБ | Просмотров: 1169 ]
Вложение:
image.jpg
image.jpg [ 2.03 МБ | Просмотров: 1169 ]
Вложение:
image.jpg
image.jpg [ 2.15 МБ | Просмотров: 1169 ]
Вложение:
image.jpg
image.jpg [ 2.25 МБ | Просмотров: 1169 ]
Щуку коты слопали, в желе только креветки, упаковано для перевозки в деревню, потом стаканчик нагрею чуть и переверну на тарелку, будет пирамидка:)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 10:36 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
Юль ты на щуке только бульон варила? Филе в стаканчике не ложила? а почему?
котам то счастье!

вы к себе на дачу поедите отмечать? здорово! а там дом то наверно холодный или кто то вам затопит?

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 10:46 am 
Не в сети
Большие детки
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 7:52 pm
Сообщения: 2267
Откуда: Московский район
Благодарил (а): 501 раз.
Поблагодарили: 472 раз.
Количество детей: 2
Хельга писал(а):
Юль ты на щуке только бульон варила? Филе в стаканчике не ложила? а почему?
котам то счастье!

вы к себе на дачу поедите отмечать? здорово! а там дом то наверно холодный или кто то вам затопит?

Да, бульон на щуке, котам досталась так как костлявая сильно, лень было разбирать. Едем в деревню к себе, большой компашкой, думаем не замерзнем, в доме две печки:), на всякий камин еще возьмем. Кумовья рано утром поедут, протопят печки, а мы после работы выезжаем.

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 10:47 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 7:37 pm
Сообщения: 51460
Откуда: Мещера
Благодарил (а): 8227 раз.
Поблагодарили: 12112 раз.
Количество детей: 2
класс! хорошо вам оттопыриться!

_________________
А ведь раньшe сорокaлетних жeнщин я считaла стaрыми тёткaми. Проститe мeня, милыe дeвушки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 2:55 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 22, 2013 10:02 pm
Сообщения: 8848
Откуда: Городец
Благодарил (а): 1957 раз.
Поблагодарили: 2785 раз.
Количество детей: 5
холодец поставила :-D взяла кастрюлю у бабушку, литов 7 наверное, хороший кусок говядины на косточке тоже хорошей, копыто говяжье большое и три кусочка свинины косточка и немного мяса, кастрюля полная, думаю желатин не понадобится, стоит варится :clap

_________________
"-Цель видишь? -Вижу! -В себя веришь? -Верю! -Препятствия не замечаешь? -Да плевать я хотел на все препятствия!"


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 3:07 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 5:31 pm
Сообщения: 162
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Количество детей: 2
У нас тоже варится

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 3:35 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт сен 03, 2013 2:06 pm
Сообщения: 1739
Откуда: Двигатель Революции
Благодарил (а): 150 раз.
Поблагодарили: 404 раз.
Количество детей: 3
И у меня варится. Две грудки на каркасах плюс четыре голени, воды литра 3 примерно. Посмотрим, что из этого выйдет.

Юльча, интересное какое сочетание щуки и креветок. Не первый раз такое делаете? Вкусно? Я щуку, к стыду своему, вообще не пробовала. :redface А котам ничего, что с костями? Мои кошки обязательно бы подавились ))

_________________
Меня зовут Наташа.
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 6:25 pm 
Не в сети
Большие детки
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 22, 2008 7:52 pm
Сообщения: 2267
Откуда: Московский район
Благодарил (а): 501 раз.
Поблагодарили: 472 раз.
Количество детей: 2
walking_cat писал(а):
Юльча, интересное какое сочетание щуки и креветок. Не первый раз такое делаете? Вкусно? Я щуку, к стыду своему, вообще не пробовала. :redface А котам ничего, что с костями? Мои кошки обязательно бы подавились ))

Я вообще заливное первый раз сделала, в планах был холодец, но меня опередили. Рыбу любую можно, щука нашлась в морозилке, я ее только в котлетах уважаю, поэтому обычно морожу филе, а этот наборчик мама видно припасла на уху. Пробу с заливного уже сняли, очень вкусно :yes . Коты щукой не подавились, крупные кости я выбрала.

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2014 6:27 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн мар 26, 2012 7:50 am
Сообщения: 5931
Благодарил (а): 1944 раз.
Поблагодарили: 1876 раз.
Количество детей: 2
Холодец варицца :-D в 10л кастрюле :smilesobmorok: будем есть до посинения))))))

_________________
флористика и декор мероприятий


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 56 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google Adsense [Bot] и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB