Каталог Статьи Афиша Каникулы Новости Конкурсы
Текущее время: Сб фев 16, 2019 4:47 am

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 67 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 5:01 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 06, 2009 8:11 pm
Сообщения: 6704
Откуда: Русь-матушка
Благодарил (а): 3034 раз.
Поблагодарили: 2491 раз.
Количество детей: 2
Рыба из Море&More, сорм. рынок

сыры белорусские

творог городец всегда
сметана - северная долина
молоко городец

йогурты городец или "Царская капля" владимирской обл.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 5:04 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс ноя 09, 2008 5:47 pm
Сообщения: 10974
Благодарил (а): 1789 раз.
Поблагодарили: 1896 раз.
Количество детей: 2
Lovely-Girl писал(а):
Вся молочка (кроме йогуртов) из Мяснова. Творог их проверяла на присутствие крахмала капелькой йода :lol: Крахмала не обнаружила))

Крахмал не самое страшное в молочке. Йод не выявляет немолочные жиры :???:

_________________
Мой блог о хороших детских книгах и не только


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 5:05 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс ноя 09, 2008 5:47 pm
Сообщения: 10974
Благодарил (а): 1789 раз.
Поблагодарили: 1896 раз.
Количество детей: 2
Котофея писал(а):
йогурты "Царская капля" владимирской обл.

кстати, да, вкусняшка! :smilepirog:

_________________
Мой блог о хороших детских книгах и не только


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 6:11 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср фев 04, 2009 12:41 pm
Сообщения: 5419
Откуда: Нежный Новгород
Благодарил (а): 825 раз.
Поблагодарили: 1354 раз.
Количество детей: 2
Творог - только городецкий, остальные марки в сравнение не идут. И самые лучшие сырники/запеканки именно с ним. Жирность не смущает :)

Кефир-ряженка тоже городецкие чаще всего, иногда ещё Княгинино покупаем, тоже нравится вкус.

Молоко я само по себе не пью; домашние утверждают, что самое вкусное - тоже княгининское, которое в бутылках и со сроком хранения неск. дней.

Сливочное масло чаще всего шахунское, торговой марки "Молоко". Сметана много какая нравится, её сложно испортить, как оказалось :) Йогурт по мне самый вкусный - фермерский из Спара.

Твёрдый сыр не могу есть никакой... :???: Почти в любой марке мне мерещится вкус растительных жиров.

Мороженое - борское зе бест для меня :)

Рыбу покупаем или в Окее, либо в Море и Море. В магнитах/пятерочках, да, это отрава, а не рыба.

_________________
Счастья - в два раза больше!
"If life gives you a lemon - ask for some salt and tequila"
Мои любимые рецепты >>


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 6:24 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 17, 2010 5:10 pm
Сообщения: 3500
Откуда: Нижний Новгород, Советский район
Благодарил (а): 2034 раз.
Поблагодарили: 599 раз.
Количество детей: 2
если в выпечку - то беру творог Северная долина. Свежий весовой на рынке всегда в одном мест, но убейте не вспомню чей он. Я не люблю свежий творог в принципе, а магазинский вообще не могу есть, в том числе и Городецкий. Молоко, кефир, ряженка - Княгинино, Северная долина. Сметану разную беру. Йогурты совсем перестали покупать - купили йогуртницу и делаю сама.
Сыр твердый беру в Жар-птице на рынке. Написано Армения, но мне кажется он контрабандный :redface: . Дорогой собака. Ламбер берем чаще в Ленте.
Рыбы хорошей я в Нижнем так и не нашла. Считаю - её просто нет.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 6:46 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт окт 22, 2015 1:48 pm
Сообщения: 4428
Благодарил (а): 481 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Катюшkа писал(а):
Кстати, да - в Мяснове очень даже неплохая молочка :) :) Молоко, ряженка, кефир - вкусно.

Да. Кефир там отличный. но творог....фу
И мороженое хорошее.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 7:23 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт дек 20, 2007 2:38 am
Сообщения: 4981
Благодарил (а): 1374 раз.
Поблагодарили: 1214 раз.
Количество детей: 1
А почему должна смущать жирность в твороге? из обезжиренного и маложирного кальций не усваивается.
Всю молочку в основном беру городецкую.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 7:31 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс ноя 09, 2008 5:47 pm
Сообщения: 10974
Благодарил (а): 1789 раз.
Поблагодарили: 1896 раз.
Количество детей: 2
Ледя писал(а):
А почему должна смущать жирность в твороге? из обезжиренного и маложирного кальций не усваивается.
Всю молочку в основном беру городецкую.
Меня смущает жирность не в смысле, что я поправиться боюсь, а в смысле - естественная ли это жирность. Мне всегда казалось, что 5% это жирность приближенная к натуральной. А если выше - значит жира доложили специально. И скорее всего, не молочного, а в лучшем случае растительного.

_________________
Мой блог о хороших детских книгах и не только


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 7:38 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт дек 20, 2007 2:38 am
Сообщения: 4981
Благодарил (а): 1374 раз.
Поблагодарили: 1214 раз.
Количество детей: 1
Магнолия, жирность нормального молока 4-6%, извлеките из него сыворотку, которая имеет минимальную жирность - получите творог вполне приличной жирности.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 7:41 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс ноя 09, 2008 5:47 pm
Сообщения: 10974
Благодарил (а): 1789 раз.
Поблагодарили: 1896 раз.
Количество детей: 2
С нормального молока же ещё снимают предварительно сливки :smiledumy:

_________________
Мой блог о хороших детских книгах и не только


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 7:52 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт дек 20, 2007 2:38 am
Сообщения: 4981
Благодарил (а): 1374 раз.
Поблагодарили: 1214 раз.
Количество детей: 1
Тогда творог будет маложирный.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 8:05 pm 
Не в сети
Новогодний почтовик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 06, 2012 8:55 am
Сообщения: 4901
Благодарил (а): 1298 раз.
Поблагодарили: 1187 раз.
Количество детей: 2
Дарья Владимировна писал(а):
Eva писал(а):
Стараюсь покупать нижегородскую молочку. В городецком твороге тоже всегда смущает жирность.

Сыры моя больная тема. Я их обожаю! Но многое стало неукупным, а дешевое не всегда съедобное.

Для меня еще большой вопрос - это рыба. Кто где покупает? В магните страшно смотреть на груду перемороженного товара, а в спаре на цены))



Я рыбу беру на народном рынке перед кт Россия, отличная рыба. Я даже к большому минтаю пристрастилась, да и любая красная рыбка там хорошая, все свежее и не очень мороженая


Тоже за рыбой езжу на народный, беру в одном отделе с самого начала работы этого рынка. Меня устраивает полностью.

_________________
Новогодний почтовик 2019 Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 8:10 pm 
Не в сети
Новогодний почтовик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 06, 2012 8:55 am
Сообщения: 4901
Благодарил (а): 1298 раз.
Поблагодарили: 1187 раз.
Количество детей: 2
Творог беру у частника (привозят 2 раза в неделю с Перевоза), ребенок другой творог уже не воспринимает даже. Мы тоже. Возят все они и молоко и сметану. Сметана - жирная, так как снимают сливки. Молоко вкусное (я кипячу), а дети с пенкой не пьют, а она там получается. Поэтому молоко беру приволжское 2.5 или мяснов, кстати у частников еще топленое масло беру.

_________________
Новогодний почтовик 2019 Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 8:11 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 22, 2013 10:02 pm
Сообщения: 8848
Откуда: Городец
Благодарил (а): 1957 раз.
Поблагодарили: 2785 раз.
Количество детей: 5
Наташа, в творог у бабушек на рынке,поверь мне ,никто жирность не добавляет, он всегда выше 18%. ,Так что у городецкого нормальная жирность. Жирность молок из под коровы редко бывает ниже 6%, обычно ближе к 8-9%, чтобы обезжирить творог нужно много манипуляций с ним произвести, наши таким не балуются, 9% то всегда радуюсь как ребенок когда нахожу.

_________________
"-Цель видишь? -Вижу! -В себя веришь? -Верю! -Препятствия не замечаешь? -Да плевать я хотел на все препятствия!"


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Где хорошая "молочка"?
СообщениеДобавлено: Ср сен 27, 2017 8:14 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн окт 26, 2009 3:59 pm
Сообщения: 8610
Откуда: Н.Новгород, Приокский р-н
Благодарил (а): 2114 раз.
Поблагодарили: 3447 раз.
Количество детей: 1
ЛюбоЕ писал(а):
Катюшkа писал(а):
Кстати, да - в Мяснове очень даже неплохая молочка :) :) Молоко, ряженка, кефир - вкусно.

Да. Кефир там отличный. но творог....фу
И мороженое хорошее.

А я только их творог ем, мне нравится. А кефир, как и йогурты, не люблю по консистенции. Мороженое вкусное.

_________________
Птица, сидящая на дереве, никогда не боится, что ветка сломается, потому что она доверяет не ветке, а своим собственным крыльям. (с)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 67 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB