Новости Образование 11:25, 07 марта 2019
0
0

Питание в детском саду: с 2019 года введено единое меню

Администрация Нижнего Новгорода с 2019 года ввела единое меню для всех детских садов Нижнего Новгорода, сообщила первый заместитель главы администрации города Наталия Казачкова.

По ее словам, такая мера была принята для того, чтобы жестче контролировать качество питания, которое предоставляют малышам в городских детсадах. Меню было разработано исходя из потребностей детей в полезных веществах, витаминах, белках, жирах и углеводах. До этого каждый заведующий самостоятельно определял, чем будут питаться воспитанники и, к сожалению, далеко не везде приготовленные блюда отличались пользой или высоким качеством.

Кроме того, в результате проверки выяснилось, что в ряде учреждений руководители заказывали больше продукции, чем нужно. При этом зачастую в детских садах нет помещений пригодных для длительного хранения. Для исправления ситуации сотрудники администрации планируют обучать заведующих правильному составлению заказов и регулярно проверять, в каких условиях хранятся продукты.

«Нам нужно понять нравятся ли детям блюда, которые они получают, устраивает ли рацион их родителей, полезен ли он. Исходя из этого, мы будем менять наше меню для детских садов», - подчеркнула замглавы.

Никто еще не оставил комментариев.

Авторизуйтесь чтобы присоединиться к дискуссии!